Prøvde en ny oppskrift på fondant for et par dager siden. I statene bruker de gjerne noe som kalles shortening i fondant og jeg fikk et forslag om å bruke delfiafett som erstatning. IKKE PRØV DET! Jeg kastet vekk 100kr i fondant! Deigen ble melete og raknet bare jeg trykte litt på den.
Den perfekt fondant skal egentlig være seig og god, ganske lignende fast plastalina og det var definitivt ikke resultatet jeg satt igjen med. I dag prøver jeg på nytt og går tilbake til god gammeldags olje. Med en liten ekstra ingrediens. ;)
Den perfekt fondant skal egentlig være seig og god, ganske lignende fast plastalina og det var definitivt ikke resultatet jeg satt igjen med. I dag prøver jeg på nytt og går tilbake til god gammeldags olje. Med en liten ekstra ingrediens. ;)
Skal poste den nye oppskriften om den blir bra!
Silje
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar